İzmir lokması, lezzetiyle dillere destan olan tatlı. Yapımı oldukça pratik, ancak doğru malzemeler kullanılması ve farklılıklara hakim olunması lezzenin anahtarıdır. Geleneksel İzmir lokmasının sırrı, yıllar boyunca azınlıkta kalmış tariflerde yatmaktadır. Malzemeler : Toz Buğday {Şeker|Tatlı)… Read More

İzmir, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle bilinen muhteşem bir şehir. Ancak, İzmir’in en önemli hazineleri arasında yer alan lokması, şehrin kendine özgü lezzetini temsil ediyor. Tam da bu noktada karşımıza çıkıyor; İzmir Lokması: Kıvamlı bir dokusu ile ağızda unutulmaz bir deneyim sunuyor. Hazırlanmasında Karışım … Read More

Son zamanlarda kentte, çuvallar içerisinde molak atma. Bu durum, çevreye ve insan sağlığına tehdit oluşturuyor. Çevreciler, bu faaliyetin durdurulması için {tümhizmet veren kurumlara çağrı yapıyor. Çöp, çevreyi kirletir ve hava kalitesini olumsuz etkiler. Hasta bireylere, zararlı kimyasalların varlığı sebebiyle risk oluş… Read More